22/7/16

Els moments de la terrassa de l’Omm

Categories
Gastronomia, Hotel Omm, Música

Moment sibarita

 

La Terrassa de l’Omm complaurà als gastrònoms més exigents: plats amb el segell dels reconegudíssims germans Roca i un “sushiman” preparant en directe algunes delícies del restaurant El Japonès són els dos punts forts del seu apartat gourmet. La carta recull una breu però acurada selecció del Roca Bar, l’espai a la planta baixa de l’hotel Omm, el nostre hotel de luxe a Barcelona, ​​amb creacions culinàries com els espàrrecs blancs de Navarra amb salsa de mandarina, tendres i amb un refrescant toc cítric ; l’arròs en coco amb llagostins i curri vermell, servit amb un xarrup d’aigua de coco per compensar l’agradable picant de les espècies; o bistec tàrtar Joan Roca amb gelat de mostassa, una creació ja clàssica del Celler de Can Roca. De postres: un gelat de Rocambolesc, amb el segell de l’aclamat reboster Jordi Roca.

 

Moment melòman

 

Tots els dies (excepte diumenges i dilluns) i sobre les deu de la nit (comprova abans la programació), a la Terrassa del Omm s’escolta música en directe. Una acurada programació on cap el soul de Sinead Savage, el blues i el funk de Danny The Lip o les impecables versions acústiques de Brace Mitchell, que es porta al terreny del funk i del R & B hits de Michael Jackson, Enrique Iglesias, Lionel Richie o The Temptations. Melodies que aporten més màgia encara als capvespres estivals de l’Omm.