Germans Roca, el futur de l’alta gastronomia | Què fer a Barcelona | Whatsup | Hotel Amb Encant | Hotel Omm

26/4/17

Germans Roca, el futur de l’alta gastronomia

Categories
Hotel Omm

Josep, Joan i Jordi Roca, coneguts mundialment pe la seva magnífica feina com a fundadors i propietaris del restaurant El Celler de Can Roca, local que actualment figura en la tercera posició a la llista dels 50 millors restaurants del món, no només aporten la seva immensa creativitat als fogons del seu mític restaurant al carrer Can Sunyer 48, a la seva Girona natal, sinó que a més son els padrins gastronòmics del nostre restaurant a l’Hotel Omm, el Roca Moo amb una estrella Michelin i del Roca Bar amb una proposta de carta més informal.

A la unió està l’èxit

La personalitat de cadascun dels germans sembla anar d’acord a la feina que cadascun desenvolupa, el que al mateix temps els ha convertit en un trio gastronòmic perfecte, cadascun amb un súper poder a la cuina. En Joan és l’encarregat de la cuina, en Josep és l’expert en vins i en Jordi s’emporta la part dolça sent l’encarregat de tota la pastisseria i rebosteria.

Al Roca Moo tindreu l’oportunitat de gaudir d’un menú gastronòmic assessorat pels germans Roca i elaborat pel nostre xef Juan Pretel, acompanyat per un exquisit maridatge de vins seleccionats per la nostra Sommelier Cecilia Guedes. Una experiència exclusiva en la qual els comensals podran apreciar i gaudir de la innovadora cuina de Josep Joan i Jordi Roca, els quals continuen sorprenent al món cada any amb les seves noves creacions culinàries. A Hotel Omm estem molt orgullosos de comptar amb l’assessorament gastronòmic dels germans Roca al nostre menú “Joan Roca” i al menú “ Els Clàssics”.

No esperis més per a delectar-te amb un sopar elaborat amb els millors productes de la nostra regió i a més assessorat pels genials fundadors d’un dels 50 millors restaurants del món. Reserva la teva taula aquí.