25/7/18

L’art és a la taula del Roca Moo

Categories
Gastronomia, Hotel Omm

 “Més de 100 artistes ens han dibuixat un plat del Roca Moo”. I a partir d’aquí, sobren les paraules. El Roca Moo és tota una experiència gastronòmica, sensorial i artística. Ningun plat a la taula és igual a un altre, tots firmats per músics, pintors, dissenyadors, arquitectes i altres personalitats del món de la cultura. Des del primer dia, el Roca Moo s’ha definit per la seva singularitat, cuidant tots i cadascun d’aquells detalls únics que el converteixen en un restaurant únic. Queden 4 dies per l’últim servei… Tens fins el 28 de juliol per gaudir-lo!

Bigas Luna, David Delfín, Joan Manel Serrat, Ferrán Adriá, Alejandro Amenábar, Barceló, Ricardo Bofill o Plácido Domingo, entre molts altres, són alguns d’aquests artistes que s’han deixat seduir per la proposta gastronòmica del Roca Moo i que han deixat la seva firma sobre la taula. Venir a dinar o sopar a aquest icònic restaurant de l’Hotel Omm és una petita trobada amb tots ells.

Fa quinze anys, la Rosa Esteva, la propietària de l’Omm, va demanar al seu cercle d’amics artistes, tots ells habituals clients del Mordisco, que dissenyessin un plat pel Roca Moo. El restaurant (i l’hotel) estava a punt d’inaugurar-se i havia de ser quelcom totalment nou, diferent i sorprenent. En tots els sentits. Els germans Roca s’ocupaven de la cuina i el món de la cultura, de la taula. Només hi havia una regla: que en algun lloc del disseny es pogués llegir MOO o OMM. La resta, llibertat per les ments creadores.

Així va començar a gestar-se la impressionant col·lecció de plats del Roca Moo, fets amb estimació i dedicació, amor i art. Des de llavors, són molts els altres artistes que han vingut a dinar al Roca Moo i que, encantats amb l’experiència, s’han sumat a deixar la seva empremta en forma de plats. Des de l’Alejandro Sanz a l’Omar Sy, per exemple.

Si encara no els has descobert tots, des del nostre hotel de luxe a Passeig de Gràcia t’animem molt sincerament que vinguis al Roca Moo abans que tanqui el 28 de juliol. I si ja els coneixes, ens encantarà tornar-te a veure, admirant-los per una última vegada, gaudint de l’extraordinària cuina d’un restaurant gastronòmic difícil –per no dir impossible –d’oblidar.

El 28 s’acomiadarà el Roca Moo, amb els seus plats i la seva gastronomia d’avantguarda, acomiadant-se així tot l’equip liderat pel xef Rafa Panatieri i els germans Roca de Barcelona. No et quedis sense provar-lo! Reserva la teva taula aquí!