9/2/18

Menú Mobile World Congress al Roca Moo

Categories
Gastronomia

El Mobile World Congress (MWC) arribarà a Barcelona d’aquí un parell de setmanes, tal com us avançàvem al nostre post del dimecres. I a l’Hotel Omm no ens volem perdre l’oportunitat d’unir-nos a una cita tan important per la ciutat. Per això, Roca Moo obrirà excepcionalment el diumenge 25 de febrer i el dilluns 26, amb un menú especial per a l’ocasió.

En concret, el menú Mobile World Congress del Roca Moo consistirà en una degustació dels nostres singular aperitius, nou plats i dues postres per 170€ o 210€ amb maridatge de vins. És una proposta que reuneix el millor dels nostres dos menús, Els Clàssics i el Joan Roca, amb plats d’alta creativitat i alguns que per la seva categoria s’han guanyat un lloc com a emblemàtics del Roca Moo. Reserva la teva taula per aquests dies aquí! I aprofita aquesta oportunitat per provar les nostres creacions més aplaudides.

Un avanç? Aquest menú MWC inclou plats com el Mandala, l’ou d’or, les tallarines amb rovell d’eriçó i el llenguado mediterrani, un clàssic d’El Celler de Can Roca. Pel toc més dolç, hem triat dues de les nostres postres més excitants, Núvol i Perfum Omm, una recepta elaborada pel Jordi Roca juntament amb la Rosa Esteva, la propietària de l’hotel.

De fet, d’aquesta complicitat entre els germans Roca i la Rosa neix el projecte Roca Barcelona, que inclou tant el Roca Moo –amb una estrella Michelin –com el Roca Bar –el nostre restaurant informal –i que converteix l’Omm en l’únic altre espai del món on assaborir la gastronomia dels Roca, més enllà del seu restaurant emblema a Girona.

En definitiva, si aquest any ets a Barcelona durant el Mobile ens trobaràs oberts tots els dies, perquè no et quedis sense les ganes de viure una experiència Roca Moo!