15/9/17

Aquest setembre, migdies de luxe i a molt bon preu al Roca Bar

Categories
Gastronomia

La tornada al cole, a la feina, als cafès dobles dels dilluns i… als menús de migdia del Roca Bar! Ens agrada setembre. Un mes de somriures de benvinguda, piles carregades i molta il·lusió per començar amb ganes aquesta nova temporada. Després de la pausa d’agost recuperem els plats del dia al Roca Bar, el nostre restaurant informal assessorat pels germans Roca. Tots els migdies laborals, vine i gaudeix d’un menú de luxe a un molt bon preu al nostre hotel de cinc estrelles a Barcelona!

El d’aquest mes combina el millor dels bars de sempre amb el toc creatiu i divertit de l’alta gastronomia. Des d’un saltat de bolets de temporada a una vichyssoise d’alvocat amb tomàquet i alfàbrega, d’una albergínia a la llauna amb salsa de soja i miso a una amanida d’espinacs i figues amb vinagreta de codony… i els segons també son igual de temptadors, saborosos i únics.

Un risotto de remolatxa amb mini verduretes o una cama de garrí fregida amb parmentier de carbassa? Un lluç a la planxa amb liquat de mongetes verdes i citronel·la o una guatlla farcida? Tot això, un primer i un segon, per l’irresistible preu de 19€. I pels més dolços, 22€ amb postres. Els d’aquest mes són el recuit de drap –sí, aquell postre típic que està tan bo i que és tan difícil de trobar –amb gelat de porto i nous, la créme brûlée amb fruits vermells o el gelat del dia.

Així que… dinem al Bar? Però no a un bar qualsevol, sinó al de l’Hotel Omm, aquell que ofereix tapes, platets, amanides i entrepans amb el segell inconfusible dels germans Roca. El que fa aquells menús de migdia tan bons cada mes. La proposta informal, divertida i econòmica dels xefs del Celler de Can Roca al lobby del Omm. Sí, el Roca Bar!