19/7/17

Turisme Gastronòmic: Una nova manera de conèixer destinacions

Categories
Gastronomia

Barcelona posseeix un gran bagatge gastronòmic que fa que, dia a dia, siguin més aquells que trien la nostra ciutat com a destinació de vacances.

I és que, tal com afirma l’Organització Mundial de Turisme (OMT) el com es menja (i que bé es menja aquí!) És una dada que té molt de pes a l’hora d’escollir la destinació, en tant que un terç de la despesa d’un turista s’inverteix en alimentació.

En els últims anys, tant la gastronomia catalana com l’espanyola han augmentat la seva presència a nivell mundial, afavorint la consolidació d’un nou model turístic a casa nostra, el gastronòmic.

Què entenem per turisme gastronòmic?

El turisme gastronòmic és una manera diferent de fer turisme que, tal com indica el seu nom, converteix la gastronomia en l’eix central del viatge, descobrint el lloc a través de la seva cultura culinària.

Consisteix, doncs, en allunyar-se dels productes del nostre cercle de confort culinari i atrevir-se a provar nous sabors i textures. Però aquest tipus de viatge no es basa exclusivament en saltar d’un restaurant a un altre, sinó que va molt més enllà …

Es tracta de navegar fins a l’origen de cada plat, cada recepta i cada costum culinària. És per això que es visiten mercats, botigues tradicionals i típiques d’aliments i es participa en les festes locals.

Turisme gastronòmic a Barcelona

Si parlem de la gastronomia, el nostre hotel amb spa de luxe a Barcelona té molt a aportar a la Ciutat Comtal en aquesta àrea, ja que posseeix un dels 24 restaurants reconeguts amb Estrella Michelin, el Roca Moo.

Si tens pensat visitar Barcelona, ​​et recomanem que reservis la teva habitació al nostre hotel de cinc estrelles situat en ple centre de la ciutat, al Passeig de Gràcia. I un cop aquí, deixa’t captivar pels plats que elabora tot l’equip de cuina del Roca Moo dirigit pel xef Juan Pretel.

Atreveix-te amb aquest tipus de turisme i coneix la cultura local a mossegades, prova plats típics, visita mercats i deixa’t portar per les costums culinàries catalanes … T’esperem a l’Hotel Omm amb els nostres menús estrellats!