4 manos Mugaritz Roca Moo |

6/11/17 4 manos Mugaritz Roca Moo

Los chefs Andoni Luis Aduriz de Mugaritz y Rafa Panatieri de Roca Moo servirán, junto con Joan Roca, un exclusivo menú degustación en nuestro restaurante gastronómico del Hotel Omm.

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Rosa Esteva, jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi |

1/11/17 Rosa Esteva, jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi

La semana pasada, la propietaria del Hotel Omm y cofundadora del Grupo Tragaluz Rosa Esteva fue invitada a participar en el jurado del Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XII. Por ello, viajó a San Sebastián, donde ofreció su gran experiencia en el sector de la restauración como “mujer emprendedora y dinámica”, en palabras de la propia organización del certamen.

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Lo mejor del otoño en el menú del Roca Bar |

13/10/17 Lo mejor del otoño en el menú del Roca Bar

¡Ya estamos en otoño! Casi sin darnos cuenta nos encontramos en la estación de las hojas de los mil colores, de ir a buscar setas, de los atardeceres algo más tempranos, del olor a castañas recién hechas en la calle, del boniato calentito, de la calabaza y de muchísimas otras cosas tanto o más buenas. En el Roca Bar, el restaurante informal del Hotel Omm, queremos darle la bienvenida al otoño y hemos preparado un menú de mediodía muy especial… ¡con los mejores productos de temporada!

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Descubriendo los platos del Roca Moo: el Mandala |

6/10/17 Descubriendo los platos del Roca Moo: el Mandala

En nuestro restaurante gastronómico Roca Moo, cada plato es un mundo. Todos tienen su propia historia, bebiendo de la tradición y dejándose llevar por influencias de aquí y de ahí hasta conseguir esos sabores tan únicos. Nada se deja al azar y hoy queremos empezar a revelaros qué hay detrás de algunos de los más especiales. Empezando por uno que no sólo es un festival de colores y de aromas, sino de sabores y significados: el Mandala, que podréis degustar con el Menú Joan Roca.

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Ideas para conocernos en el Roca Bar |

29/9/17 Ideas para conocernos en el Roca Bar

“¿Nos tomamos algo?”. Así, entre una tapa y otra, empiezan buena parte de las historias que tienen algo que contar. En el Roca Bar, el restaurante informal del Hotel Omm abierto todos los días de 13 a 1h, somos testigos día a día de cómo nacen y se consolidan todo tipo de relaciones y anécdotas alrededor de una mesa. Y porque nos encanta formar parte de todas ellas, tenemos muchas (y muy buenas) ideas para conocernos. Estos tres platos de nuestra carta son perfectos para crear momentos compartidos e ir abriendo el apetito en compañía.

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Este septiembre, mediodías de lujo y a muy buen precio en el Roca Bar |

15/9/17 Este septiembre, mediodías de lujo y a muy buen precio en el Roca Bar

La vuelta al cole, al trabajo, a los cafés dobles de los lunes y… ¡a los menús de mediodía del Roca Bar! Nos gusta septiembre. Un mes de sonrisas de bienvenida, pilas cargadas y mucha ilusión por empezar con ganas esta nueva temporada. Tras la pausa de agosto recuperamos los platos del día en el Roca Bar, nuestro restaurante informal asesorado por los hermanos Roca. Todos los mediodías laborables, ¡ven y disfruta de un menú de lujo a un muy buen precio en nuestro hotel de cinco estrellas en Barcelona!

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