9/6/17 ¡Nuevo menú de mediodía en el Roca Moo!
Llega junio y con el cambio de mes… ¡el nuevo Menú Moo del Roca Moo! El restaurante gastronómico del Hotel Omm, reconocido con una estrella Michelin y dos soles en la Guía Repsol, renueva este menú periódicamente, según la estacionalidad, para ofrecer siempre los mejores productos de temporada. Y no es menú cualquiera. Elaborado con la filosofía del Celler de Can Roca –como los otros menús de la carta –ofrece una visión muy particular de la cocina catalana asesorada directamente por los hermanos Roca.
7/6/17 Tast a la Rambla en Barcelona
A partir del 8 de junio hasta el día 11 junio, en la Rambla de Catalunya se celebrará “el Tast a la Rambla”, el evento gastronómico que reúne a varios de los mejores chefs y restaurantes de la ciudad de Barcelona para ofrecer al público una amplia experiencia gastronómica en la que se incluya la degustación de tapas, platillos, postres, vermuts, cervezas, vinos y cavas.
26/5/17 ¡El Grupo Tragaluz, en la feria Fine Wines & Food!
La semana pasada tuvo lugar en Portugal un encuentro gastronómico único en el mundo: el Fine Wines & Food Fair – Kitchen Party, una experiencia exquisita en la que participaron algunos de los chefs más influyentes del panorama internacional junto con reconocidos fabricantes de vinos y productos gourmet de alta gama… ¡Y el Grupo Tragaluz estuvo ahí, en el resort Vila Vita Parc del Algarve, representando el espíritu de la gastronomía barcelonesa!
24/5/17 Barcelona gastronómica
La semana pasada se celebró en Portugal uno de los mayores eventos gastronómicos del año, se trata de la Vila Vita’s Fine Wines & Food Fair, donde han tenido el gran honor de participar Juan Pretel, el chef de nuestro restaurante Roca Moo y Evaristo Triano, chef de los restaurantes de la playa del grupo Tragaluz.
17/5/17 Chefs con estrella Michelin: las tapas gastronómicas
El aperitivo por excelencia en España es sin duda alguna “la tapa”, todo el que visita este país viene con la idea de probar esta tradición y delicia culinaria tan característica de la cultura española, ya que una ruta de tapeo, si de verdad quieres conocer nuestra cultura, es una experiencia que no te debes perder.
10/5/17 Fira de Sant Ponç
Todos los años se celebra en Barcelona tradicionalmente la mítica y antigua Feria de Sant Ponç que a su vez coincide también con el día en que se venera a este mártir de la iglesia católica. Este próximo 11 de mayo varios herbolarios y artesanos se colocarán en carrer de l’Hospital en el barrio del Raval.
