Roca Barcelona

Omm Hotel & Spa ha renovado su proyecto gastronómico, dando a luz el proyecto Roca Barcelona que anuda dos propuestas tan distintas como complementarias: Roca Moo y Roca Bar. Esta combinación es el fruto de la ilusión y la complicidad del equipo capitaneado por Rosa Maria Esteva y el Celler de Can Roca.

Desde su apertura en diciembre de 2003 el Restaurante Hotel Omm siempre ha sido identificado por su nivel de alta gastronomía. Joan, Josep y Jordi Roca se vincularon al proyecto como asesores gastronómicos sin imaginar todos los éxitos y reconocimientos que se han ido sucediendo hasta hoy.

Por un lado, el restaurante gastronómico con una estrella Michelin del OmmHotel & Spa se reinventa bajo la dirección del chef Juan Pretel y el apoyo incondicional de los hermanos Roca. Por otro, Roca Bar –informal, moderno y accesible– destaca por su cocina fácil y de calidad, con menús del día y una variada carta con sugerencias para picar y platos para compartir a cualquier hora.