26/4/17 Hermanos Roca, el futuro de la alta gastronomía

Los hermanos Roca crearon el proyecto gastronómico del Roca Moo en el Hotel Omm, en sus comienzos sin imaginar el gran éxito que tendría su trabajo como asesores gastronómicos de nuestro restaurante, pero es que si por algo destacan estos tres hermanos además de por su sencillez, humildad y gran talento, es porque a todos sus proyectos le ponen siempre un extra de esfuerzo y dedicación, lo cual creemos es esencial en la receta de su éxito como principales exponentes de la gastronomía catalana.

5/4/17 La experiencia exclusiva de degustar gastronomía con una Estrella Michelin

Cataluña, además de ser conocida por su exquisita oferta turística, también lo es por su original y exclusiva variedad de restaurantes con estrella Michelin. Es tanta la importancia de la gastronomía catalana, que esta zona es la que más estrellas Michelin acumula de todo el territorio español, con un total de 54 establecimientos premiados, entre los cuales se encuentra nuestro restaurante con estrella Michelin, el Roca Moo.

10/3/17 Cooking & Coaching: disfrutando y aprendiendo

Si quieres pasar una jornada divertida en la cocina, Telva te lo pone fácil. La Escuela de Cocina Telva Barcelona te presenta “Cooking & Coaching”, una forma divertida de desconectar de la rutina y aprender de la cocina. Se trata de una actividad que combina Team Building, Team Coaching y Taller de Cocina. Con esta actividad Telva te propone vivir en directo la experiencia de trabajar en equipo en una cocina como un auténtico profesional.

25/11/16 El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna

Desde el Hotel Omm no podemos estar más contentos y orgullosos de los hermanos Roca, nuestros padrinos gastronómicos de Roca Bar y Roca Moo. Esta vez el motivo es una exposición donde plasman los 30 años de vida de El Celler de Can Roca. “El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna”, como dicha exposición se llama, se podrá disfrutar en el Palau Robert, en pleno Paseo de Gràcia y muy cerca del Hotel Omm, del 22 de noviembre al 23 de abril de 2017

21/10/16 Tras las Viñas

En el Hotel Omm estamos de celebración. Josep Roca, asesor gastronómico en nuestros restaurantes Roca Moo y Roca Bar, acaba de publicar, junto con la psicóloga del Barça Inma Puig, Tras las Viñas, un viaje al alma de los vinos.

14/10/16 Barcelona Sin Prisas Ruta 10

Seguimos conociendo y descubriendo Barcelona con una nueva ruta del libro Barcelona Sense Presses. En esta ocasión recorremos el barrio de Santa Caterina.